I chicchi di segale sono ricchi di fibre, minerali e vitamine. Utilizzati principalmente nella produzione di zuppe e minestre, trovano impiego anche sotto forma di farina nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati. La segale offre un sapore caratteristico e una buona lavorabilità negli impasti.
Tabella tecnica
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Packaging
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Sacchi / Big bag
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Origine
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UE
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Disponibile in versione
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Biologica / Convenzionale
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Altre specifiche
