Fiocchi di cereali

I fiocchi di cereali sono ottenuti dalla lavorazione di vari cereali, come frumento, avena, segale, mais, riso e grano saraceno. Attraverso un processo di cottura e schiacciamento, i chicchi mantengono la loro forma originale ma acquisiscono una consistenza più croccante. I fiocchi possono essere consumati come cereali per la colazione, accompagnati con latte o yogurt e frutta, oppure utilizzati nella produzione di prodotti da forno come grissini, pane e biscotti. Sono anche destinati al confezionamento o alla produzione di muesli e granola, offrendo un’ottima fonte di carboidrati complessi, fibra e vitamine del gruppo B.​