La farina di ceci è ottenuta dalla macinazione dei ceci essiccati. Ricca di proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B e sali minerali come ferro e magnesio, è naturalmente priva di glutine. Trova impiego nella preparazione di prodotti da forno, impasti vegetali e come addensante in diverse ricette.
Tabella tecnica
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Packaging
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Sacchi / Big bag
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Origine
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Non UE
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Disponibile in versione
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Biologica / Convenzionale
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Altre specifiche
